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大众点评召开2013长沙地区餐饮行业研讨会

发布时间:2020-06-28 14:11:52 阅读: 来源:隔膜阀厂家

12月6日消息,餐饮企业如何顺应互联网新趋势展开营销?12月5日,大众点评“2013长沙地区餐饮行业研讨会”在万达文华酒店召开,会议就网络时代的消费趋势及营销方式进行了讨论,而“团购”、“餐厅在线预订”和“互联网整合营销”也成为了此次研讨会出现频率最高的词汇。

净果甜品、炊烟食代、金牛角王、豪廷大酒店等数百名餐饮及相关企业负责人出席了会议。

谈及选择互联网营销的原因,净果甜品的徐总认为,通过调研发现互联网的用户与自己品牌的用户匹配度高,相比传统媒体过大的投入,互联网营销投入小、覆盖面广更加适合净果甜品。而拥有13家分店的连锁品牌炊烟食代的陈总则认为,互联网快速传播的特性能够不断提高品牌曝光率,同时积累口碑,引导消费者到店消费。

对于如何通过互联网吸引大量目标消费者,在此次研讨会上,业内人士分析到,可以通过大众点评等本地生活信息及交易平台吸引大量新消费者,通过“团购”、“电子优惠券”、“电子会员卡”和“餐厅在线预订”等互联网产品来解决不同时期的不同营销需求。

对此,与大众点评合作过的金牛角王霍总表示,公司一年多来一直和大众点评保持着独家战略合作,除了团购,合作还包括了电子优惠券和近期上线的电子会员卡产品,大众点评这些产品能够满足品牌在不同发展阶段的不同需求。炊烟食代陈总表示赞同,他表示对于企业来说需求的是要全方位的营销体系,而大众点评正好契合了这一点要求,可以在稳定价格体系的同时,通过整合营销,达到一个理想的转化率。

对于如何对产品进行组合搭配实现营销效果的最大化,会议现场有餐厅负责人表示,利用“团购”吸引大量消费者后,后续可以通过“电子优惠券”和“电子会员卡”等互联网产品,一方面延续团购热效应,另一方面,管理和维护良好的会员关系,留住忠实消费者。此外,通过“餐厅在线预订”,让消费者更方便消费的同时,也带来更多优质的客户。

国内专业团购导航网站团800最新统计数据显示,大众点评在一、二线城市的团购市场占有率这几个月来持续高速增长,达41.95%,趋近半成,位居第一,相当于市场二、三位之和。此外,据媒体报道称,大众点评团在全国30多个重点城市的市场占有率已经超过美团。后续大众点评将花大力气重点运营淄博、烟台、潍坊、扬州、镇江、南通、绍兴、金华、温州、南昌及东莞等11座二三线城市。

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